Citricultura

En la finca Ecológica El Cerrajón estamos recuperando las variedades de cítricos locales y en peligro de extinción.

En Málaga poseemos una agrodiversidad cítrica inigualable que tratamos de salvar y poner en valor como parte fundamental de la historia y legado del valle del Guadalhorce.

La larga relación de nuestra comarca con los cítricos la certifica Cecilio García de la Leña  en el libro CONVERSACIONES HISTORICAS MALAGUEÑAS, publicado en 1789:

“Sobre las producciones del Reino Vegetal , ó de las plantas medicinales silvestres y hortenses más particulares que se encuentran en Málaga, y su distrito [existen] :

Limones de todas especies, agrios, dulces , reales, suties , capuchinos : Limas agrias y dulces , &c.

Naranjas de todas especies, agrias, dulces, chinas , y otras que llaman Caxeles de un agridulce muy suave y delicado”

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Estas son algunas de las variedades de cítricos que cultivamos o estamos reproduciendo actualmente:

Naranjas: navelina, navelate. valencialate, salustiana, dulce grano de Oro, cachorreña.

Limones: verna, real, dulce, fino, limón mandarina, criollo, francés.

Mandarina: Clementina, clemenule, clemenville, castellana.

Otros: Zamboa, toronja, mano de buda, lima.

 

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